Tecontamos cómo hacer berenjenas rellenas en freidora de aire (airfryer), una forma fácil y rápida de cocinarlas sin utilizar demasiado aceite. Opcional: Unos taquitos de fiambre de york, de pavo o de pollo (100 g) Aceite de oliva; ELABORACIÓN de las berenjenas rellenas en freidora de aire (airfryer)
Vertemosaceite de oliva en una sartén y freímos la cebolla, ajo y calabacín unos 5 minutos, incorporamos zanahorias, pimiento rojo, y cocinamos durante 15 minutos. Separamos la carne picada de pollo con una cuchara y la añadimos al sofrito de las verduras, cocinamos 5 minutos a fuego suave. Por último añadimos el tomate cortado en dados
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Pasosde la receta. Paso 1. Limpiar las berenjenas y quitarles el pezón. Paso 2. Cocer las berenjenas. En una olla a presión, las introduces y una vez empieza a sacar vapor, la dejas unos 12-15 minutos. Apagar, sacar, escurrir y dejar enfriar. Paso 3. Con el rallador, rallar el taco queso o bolsita de queso rallado.
Añadelos tomates maduros picados a la mezcla de carne y verduras; Rellena las mitades de berenjena con la mezcla de carne y verduras; Opcionalmente, espolvorea queso rallado por encima de las berenjenas rellenas. Hornea las berenjenas durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que estén tiernas y el queso esté
Paso1 - Preparar las berenjenas. Paso 2 - Preparar el relleno. Paso 3 - Rellenar las berenjenas. 2 berenjenas grandes. 250 gramos de pechuga de pollo picada. 1 cebolla
Meteen el horno y deja que se hagan 30 minutos. Pica la cebolla muy fina. En una sartén por 4 cucharadas de aceite y sofríe la cebolla durante 2 minutos. Echa
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berenjenas rellenas de pollo sin bechamel
